Zimą nie tylko planujemy ogrody ozdobne, ale też warzywniki. W naszym centrum mamy już pełen asortyment nasion. Myśląc o nowym warzywniku warto uwzględnić płodozmian czyli zasadę, że sadzimy po sobie rośliny różnych gatunków nie należących do tej samej rodziny. Coroczne uprawianie tych samych roślin w jednym miejscu osłabia glebę i pozbawia ją minerałów. Jeśli na danym poletku rosła kapusta przez kolejne 2-3lata warto przeznaczyć je na warzywa z innej rodziny. Po roślinach o płytkim systemie korzeniowym warto uprawiać te korzeniące się głęboko jak marchew i pietruszka. Rośliny też lubią dobre towarzystwo, dobrze rosną w swoim sąsiedztwie: cebula i marchew, pomidor i pietruszka oraz ziemniaki i fasola. Zdecydowanie rosnąć przy sobie nie powinny burak i por, czosnek i kapusta oraz ogórki i pomidory. Koper, cebula i zioła to gatunki, które polepszają zdrowotność i plony innych warzyw oraz znacznie ograniczają występowanie chorób i szkodników. Płodozmian utrzymuje żyzność gleby i zapewnia wysokie plony.