Najpiękniejszy miesiąc roku ma swoją ciemną stronę -przymrozki. Przynajmniej do połowy miesiąca musimy mieć pod ręką włókniny, maty i inne okrycia, bo „zimni ogrodnicy” nie żartują.
Najlepszą ochroną przed majowymi przymrozkami jest okrywanie roślin na noc agrowłókniną. Biała włóknina jest lekka, przepuszcza powietrze i nie nasiąka wodą. Starajmy się ją rozkładać w taki sposób by nie dotykała zielonych części roślin, gdyż w miejscach styku powstają uszkodzenia mrozowe. Niestety włókniną da się okryć tylko rośliny na warzywniku, na rabacie oraz niskie krzewy. Wyższe krzewy oraz młode drzewa możemy chronić spryskując je wodą, która zamarzając na liściach chroni tkanki przed przemarznięciem. Jeśli mamy w ogrodzie wydzielone miejsce z drzewkami owocowymi jako ochronę możemy zastosować zadymienie, paląc wieczorem wilgotne liście lub trawę.