Róża to królowa roślin ozdobnych. Róża pomarszczona to owocowa królowa, bo można ją traktować jako roślinę sadowniczą- jak porzeczkę, borówkę lub agrest. Pochodzi z Dalekiego Wschodu, przywieziona prrzez odkrywców w XVIII wieku, rozeszła się na wszystkie kontynenty i wszędzie ma się dobrze. Sprawdza się pojedynczo, w grupie (żywopłot nie do pokonania) znosi gleby suche, ubogie i zasolone. Nie choruje, nie wymaga środków ochrony roślin, wytrzymuje 40ºC mrozu. Najcenniejsze są owoce, dojrzewają właśnie teraz (koniec sierpnia -początek września) owoce to skarbnica witamin, nadają się na konfitury, dżemy, soki, nalewki i wina. Podaję sprawdzony przepis stałej klientki naszego centrum:
1kg owoców róży pomarszczonej
2l wody
cukier do smaku
Owoce umyć, rozdrobnić, wrzucić na wrzątek, gotować 40min, odcedzić, wycisnąć sok, dosłodzić, spasteryzować w szklanym naczyniu. Pić 1/3 szklanki dziennie. Gdy inne owocowe nas zawodzą róża pomarszczona na pewno nie.
